Práctica de laboratorio: “Identificación de las técnicas de separación de mezclas”

Materiales y reactivos.

            Los materiales y reactivos necesario para esta práctica son los siguientes:

-       Espinaca.

-       Alcohol 95°

-       Mortero con mazo.

-       Vaso plástico.

-       Tiza blanca.

-       Gotero

-       Servilleta.

-       Recipiente de plástico.

Procedimiento

1.- Obtención del extracto para obtener la mezcla de pigmentos.

-       Cortar 4 hojas de espinacas.

-       Colocar las hojas con 5 mL de alcohol en el mortero.

-       Triturar la mezcla hasta que el disolvente tenga un verde intenso.

-       Filtrar la solución con la servilleta.

2.- Separación de los pigmentos mediante la tiza.

            - Colocar 3 mL del filtrado en un vaso.

            - Sumergir la base ancha de la tiza por 5 minutos.

            - Pasado los 5 min. retirar la tiza, y colocar en un vaso que contenga 1,5 mL de alcohol. ES IMPORTANTE QUE LA LINEA DEL EXTRACTO EN LA TIZA NO QUEDE SUMERGIDA EN EL ALCOHOL.

            - Dejar la tiza en el alcohol y observar que sucede. (Anotar observaciones).

3.- Separación en papel de filtro.

            - Cortar un tira de papel de servilleta grande.

            - Colocar con el gotero una gota del extracto, a un centímetro del borde. Dejar secar. Colocar luego sobre esa gota otra gota y dejar secar (repetir esto por 8 veces)

            - Sumergir la tira de papel en un frasco con alcohol y esperar una hora. ES IMPORTANTE QUE LA LINEA DEL EXTRACTO EN EL PAPEL NO QUEDE SUMERGIDA EN EL ALCOHOL.

            - Observar y anotar resultados.

Tabla de Resultados.

Tabla 1. Técnica de separación empleada para la obtención de los pigmentos.

Procedimiento	Técnica empleada	Finalidad

Referencias Bibliográficas

1.- Hein, M; Arena, S, 2001, “Fundamentos de Química”. Editorial Internacional Thomson. México. pp 69.

2.- Vergara, N, 2010, “Extracción de pigmentos de la espinaca”. Universidad de Chile.